O reitor-mor dos salesianos, padre Ángel Fernández Artime, manifestou, em nome de toda a Família Salesiana, à irmã Stella AnMoung Soon, vigária da Congregação, a dor pela morte da irmã Apollinaris. Ele também, assegurando as orações de sufrágio, recordou como a madre Apollinaris foi uma mulher sábia, tanto na guia do seu Instituto quanto na participação ativa e fiel em todos os encontros da Família Salesiana.
Madre Apollinaris Shimura Yuriko nasceu em Kofu aos 19 de fevereiro de 1948, na Província de Yamanashi, Japão, como primogênita de seis filhos. Em março dos anos 1960, com apenas 12 anos, entrou para o pré-aspirandato de Tóquio, das Irmãs da Caridade de Jesus (que então se chamava “de Miyazáki”). Fez a primeira Profissão Religiosa em 8 de dezembro de 1969 e a perpétua em 8 de dezembro 1975. Desde 1977 viveu em Roma, desempenhando diversos encargos e assumindo variadas responsabilidades.
Em 1998, o Capítulo Geral 11 escolheu-a como vigária da superiora geral. A irmã Apollinaris trabalhou com espírito inovador em primeira linha para a renovação espiritual e estrutural da Congregação. Em outubro de 2004 foi eleita superiora geral. A madre Apollinaris, com amor e grande fé, desempenhou o seu serviço pensando sempre e só no bem da Congregação. Em 2010 foi confirmada superiora geral para o segundo mandato.
Toda a Família Salesiana assegura orações e preces em sufrágio da alma da irmã Apollinaris e pela Congregação das Irmãs da Caridade de Jesus, para que possa continuar a sua missão em espírito de comunhão, seguindo os passos dos fundadores, como sonhava e desejava a Madre Apollinaris.
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