A Inspetoria São João Bosco foi representada pelo Vigário do Inspetor Pe. José Ricardo Mole, Carolina Neves, Gerente de Ação Social, e Tatiana Furtado, Diretora Executiva do CESAM-DF com a segunda dama, Lu Alckmin, idealizadora do Projeto Social Padaria Artesanal.
Este projeto foi criado em 2000 e tem como objetivo capacitar de forma gratuita jovens e adultos em situação de vulnerabilidade social, oferecendo uma nova fonte de renda e oportunidades de transformação pessoal e comunitária.
A partir dessa reunião a Inspetoria terá mais três polos do Projeto Social Padaria Artesanal nas cidades de Belo Horizonte, MG, Pará de Minas, MG e Palmas, TO. A Unidade Salesiana do Distrito Federal, CESAM-DF, é parceira do projeto desde agosto.
Nesse sentido, no dia 03 de dezembro ocorreu um momento de qualificação com as agentes multiplicadoras destas cidades sobre o contexto histórico da panificação e práticas de higiene essenciais. Também foi realizada a etapa prática, na qual foram produzidos 10 tipos de pães, tais como: pão integral, pão de ervas e pão de beterraba, em um ambiente colaborativo e educativo.
No retorno para suas unidades sociais salesianas, as agentes multiplicadoras formarão outros agentes e pessoas da comunidade.
Fonte: Inspetoria São João Bosco – ISJB
