Padre Giordano Piccinotti nasceu em Manerbio, Itália, em 23 de fevereiro de 1975. É formado em Teologia Espiritual pela Universidade Pontifícia Salesiana, de Roma.
Foi ecônomo das casas salesianas de Lugano, de 2007 a 2011, e de 2016 a 2017; e do Centro São Carlos, de Milão, de 2011 a 2015. Exerceu também a função de ecônomo inspetorial, no sexênio 2011-2017.
Ocupou igualmente os cargos de diretor da Fondazione Opera Don Bosco nel Mondo, em Lugano, Suíça; de procurador da Fundação Instituto Helvético Opera Don Bosco, em Lugano; de diretor-executivo da Fundação Opera Don Bosco Onlus, em Milão; de membro do Conselho de Administração da Stiftung Don Bosco in Der Welt, em Schaan, Liechtenstein; e de tesoureiro do Conselho de Administração da ONG Voluntariado Internacional para o Desenvolvimento.
Recentemente, em 2 de outubro de 2023, o padre Piccinotti havia sido nomeado presidente da Administração do Patrimônio da Sé Apostólica, órgão responsável pela administração e gestão dos bens imóveis e móveis do Vaticano.
