Padre Martín Lasarte Topolanski nasceu em 25 de outubro de 1962, em Montevidéu, Uruguai. Entrou no noviciado salesiano de Montevidéu no dia 1º de fevereiro de 1981, emitiu os primeiros votos religiosos em 31 de janeiro de 1982 e os votos perpétuos em 31 de janeiro de 1986.
Residiu na comunidade de Montevidéu - Talleres Don Bosco, de 1985 a 1986); em Montevidéu – Teologado, de 1986 a 1988, antes de se mudar para São Paulo e, mais tarde, para Roma-Gerini, onde permaneceu até o dia 3 de agosto de 1990, quando foi transferido para Luena, Angola. Foi ordenado sacerdote em 17 de agosto de 1991, em Montevidéu.
Fez especialização em Sagrada Escritura no Pontifício Instituto Bíblico de Roma, entre 1991 a1995, e ocupou os seguintes cargos: formador no Seminário Salesiano e professor no Seminário Maior de Luanda, entre 1995 a 2001; delegado para a Pastoral Juvenil dos Salesianos em Angola; diretor do Departamento da Universidade Católica de Angola, nos anos de 2009 a 2015, entre outras funções.
Em 19 de dezembro de 2019, o padre Ángel Fernández Artime, Reitor-mor, nomeou o padre Martín Lasarte Topolanski como superior da Visitadoria de Angola para o sexênio 2020-2026. Devido à pandemia da Covid-19, o padre Martín Lasarte assumiu o cargo apenas em 21 de outubro de 2020, sucedendo ao padre Victor Luiz Gutierrez Sequeira.
Padre Martín Lasarte Topolanski será o 5º bispo da Diocese de Luena, Moxico, sucedendo ao bispo Tirso Jesus Blanco.
