Terça, 31 Outubro 2017 14:47

O crescimento do consumo de alimentos saudáveis, funcionais e de propriedades fitoterápicas é evidente nos dias atuais. Nesse contexto, o papel do nutricionista vem se tornando cada vez mais importante no desenvolvimento deste tipo de produto alimentício. Com esse enfoque, alunos do 8º termo do curso de Nutrição do UniSALESIANO de Araçatuba, SP, participaram de uma aula voltada à degustação e teste de aceitabilidade.

 

Quinta, 27 Julho 2017 14:07

Quando perguntada sobre o que sente mais falta do colégio salesiano onde cursou boa parte de sua educação básica, a estudante do 6º período de Nutrição da Universidade Tiradentes, Paloma Nunes Ferreira, 19 anos, não tem dúvidas: o espírito salesiano. A seguir ela cita o que, para ela, o representa: “A união de família, o acolhimento, a relação de igualdade, o zelo e o amor para com o próximo”.

 

Participativa na Articulação da Juventude Salesiana (AJS) e das atividades de pastoral do Colégio Salesiano Nossa Senhora Auxiliadora, de Aracaju, SE, entre 2009 e 2014, ela lembra com carinho do Bom-Dia, a atividade de que sente mais falta atualmente. “Quem é salesiano sabe muito bem do que estou falando”, afirma.

 

Agora, Paloma retornou à escola para colocar em prática o que aprendeu no curso de Nutrição e ajudar na melhoria do cardápio do Oratório Dom Bosco, obra social ambientada no colégio. O desafio foi propor essa mudança às crianças, realizar a troca de cardápio e obter a aceitação dos pequenos. A ex-aluna conversou com o RSB Informa sobre essa atividade, realizada pouco antes do recesso escolar. Confira no RSB Informaa entrevista completa.

Terça, 05 Julho 2016 13:44

O Cesam-GO em parceria com Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás, representado pela a orientadora e nutricionista, Ariandeny Furtado, e por alunas do curso de Nutrição, deram início ao projeto “Educação em Saúde”.

Quinta, 30 Abril 2015 14:22

 

Os alunos do 3º e 7º período do curso de Nutrição da Faculdade Católica Salesiana de Vitória, ES, realizaram uma ação educativa no Restaurante Popular da cidade. O objetivo era conscientizar as pessoas sobre a quantidade de sódio encontrado nos alimentos industrializados, a importância de praticar exercícios físicos regularmente e ter uma alimentação mais saudável.

Sexta, 31 Outubro 2014 16:01

A companhia automobilística Mercedes-Benz contribuiu economicamente com o projeto “Alimentos para o Haiti”, projetado para satisfazer às exigências de nutrição das crianças vítimas do terremoto de 2010, que causou a morte de 300.000 pessoas e que repercutiu gravemente, entre as várias localidades, também nos dois bairros onde se concretizará o projeto: LaSaline e Cité Soleil.